Rólunk
Tradíció, hagyomány és kiváló minőség
Termékeink mögött a tradíció, a hagyomány és a kiváló minőség iránti elkötelezettség áll. Lisztjeinkben és azok megjelenésében egyaránt ezek az értékek tükröződnek, miközben célunk, hogy vásárlóink maradéktalan elégedettségét is biztosítsuk.
Megbízható működés, hosszú távú partnerség
Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy vállalatunkat az etikai normák és jogszabályok teljes körű betartásával működtessük.
Megbízható, hosszú távú partnerei legyünk vásárlóinknak és beszállítóinknak.
Búzaigényünk meghatározó részét helyi, magyar termelőktől közvetlenül vásároljuk meg.
Kiváló minőségű termékeket állítsunk elő, amelyek megfelelnek partnereink elvárásainak.
Környezetünk megóvása érdekében energiahatékony és fenntartható megoldásokat keressünk.
Tradicionális magyar búzamalom, modern szemlélettel
Célunk, hogy a vevői igényeknek maximálisan megfeleljünk, és jó vertikális kapcsolatokat alakítsunk ki az alapanyag-beszállítóktól egészen a fogyasztókig. A Celldömölki Malom Kft. üzeme egy napi 100 tonna kapacitású, tradicionális magyar búzamalom.
A malomban először 1938-ban őröltek lisztet, és több korszerűsítési beruházásnak köszönhetően a mai napig szinte folyamatos a termelés. A Celldömölki Malom Kft. a magyar családi tulajdonban lévő GSD csoport tagja, amely 1993 óta jelentős részben szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozik. A kiváló minőségű malmi búza ezért az üzem számára mindig biztosított.
A liszteket saját szállítójárműveinken juttatjuk el partnereinkhez, így minden tétel gyorsan és pontosan ér célba. Megrendelőinket labormunkánkkal és szaktudásunkkal is segítjük: a megfelelő lisztspecifikáció kiválasztásától vagy akár kialakításától kezdve a lisztek termelésben történő alkalmazásáig, mindezt a speciális vevői igényeket szem előtt tartva.
A mindennapi munka részletei
A Czelli lisztek mögött gondosan kiválasztott alapanyag, szakértelem és több évtizedes malmi tapasztalat áll. Ezek a részletek adják azt a stabil minőséget, amelyre partnereink és vásárlóink nap mint nap számíthatnak.
Termékeink korábban Celli liszt néven voltak ismertek, utalva arra, hogy malmunk Celldömölkön működik.
Egy régi újság böngészése közben rábukkantunk arra, hogy Celldömölk város nevét a történelem során korábban „Czeldömölk”-ként írták. Úgy döntöttünk, hogy ezt az értékes örökséget mi is ápolni szeretnénk.
A magyar helyesírási reformok következtében 1907-ben vált hivatalossá a „cz” betűkapcsolat egyszerűsítése „c”-re, így ettől az évtől kezdve szerepel Celldömölk neve is „c”-vel az iratokban. Mi azonban úgy véljük, hogy a „cz”-s forma nem csupán egy betűpár, hanem egy korszak lenyomata.
Ezért döntöttünk úgy, hogy márkanevünkben megőrizzük a Czelli hagyományos írásmódot. A Czelli liszt nemcsak kiváló minőségű alapanyag, hanem egy szelet múlt is, amit együtt őrizhetünk tovább.
Helyi búza, nyomon követhető minőség
Célunk, hogy búzaigényünk meghatározó részét helyi, magyar termelőktől közvetlenül vásároljuk meg. A vállalat az őrléshez szükséges búzát két fő forrásból szerzi be: helyi gazdáktól és a régióban termelő GSD csoporttól.
Kapcsolat a helyi gazdákkal
A Celldömölk környéki gazdák egy része a malomhoz termeltetési szerződéssel kötődik, mivel a malom vetőmagot és megbízható értékesítési lehetőséget kínál számukra.
GSD csoport háttér
A GSD cégcsoport közel 10.000 hektár területen végez szántóföldi növénytermesztést, Sopronhorpács központtal. A saját, csoportba tartozó termőföldön termelt búza java kerül a malomra, így biztosított a kiváló minőségű és nyomon követhető őrlési alapanyag.
Minőségirányítás és biztonság
Célunk, hogy kiváló minőségű termékeket állítsunk elő, amelyek megfelelnek partnereink elvárásainak. Cégünk hírnevének és pozíciójának fenntartását az elvárásoknak megfelelő élelmiszerbiztonság, a termékminőség, valamint a hatékony minőségirányítási rendszer garantálja.
Cégünk ISO 22000:2018 élelmiszer-biztonsági irányítási rendszert működtet, amelyet úgy alakítottunk ki, hogy megfeleljen partnereink elvárásainak, a hazai és nemzetközi előírásoknak, valamint a mindenkor érvényben lévő jogszabályi követelményeknek.
Energiahatékony, tudatos működés
Célunk, hogy környezetünk megóvása érdekében energiahatékony és fenntartható megoldásokat keressünk. Tudjuk, hogy tudatos vásárlóink és partnereink hozzánk hasonlóan szem előtt tartják ezeket a szempontokat.
Épp ezért energetikai fejlesztésekkel és pontos, hatékony logisztikával csökkentjük környezetünk terhelését, úgy, hogy ezen törekvésünk mellett alapcéljaink ne sérüljenek.
Minden nap ugyanazért dolgozunk.
Valamennyi munkatársunk azért dolgozik, hogy termékeink és szolgáltatásaink megbízhatóságával, jó és egyenletes minőségével, biztonságosságával, valamint jogszabályi megfelelőségével fogyasztóink igényeit kielégítse, és az elégedettséget folyamatosan fenntartsa.