Rólunk mondták

Nagyon szeretek sütni, főzni itthon, főleg házi egészséges pizzákat, minden alapanyagban próbálom a minőségit választani. A minap megláttam a C1-es búzalisztet a Sparban, felfigyeltem az igényes, szép kékes csomagolásra. Ma készítettem belőle pizzát. Lágy lett a tészta, de mégis gyúrható állagú volt az egész, még az illata is jobb volt. A végeredmény pedig elképesztő lett, szerintem én ilyen minőségű, ízű, állagú pizzratésztát nem ettem még sehol. 

A biztos, bevált receptek elengedhetetlen összetevője a kitűnő alapanyag. A lisztek közül, legyen az finom-, rétes-, vagy teljes kiőrlésű liszt, örömmel ajánlom a Celldömölki Malom lisztjeit, amiben még sosem csalódtam. Mindig újra vásárolom őket. 

A Péklány Kézműves Pékség nyitása óta a malom lisztjeit használom. Mivel visszatérő kérdés volt, hogy milyen liszt teszi ennyire finommá nálunk a kapható pékárukat, ezért a vásárlóink számára már 1 kg-os kiszerelésben is árusítjuk a Czelli Malom lisztjeit.