Gesztenyekrémes babka

Hozzávalók

A tésztához:

• 500 g Czelli foszlós kalács lisztkeverék
• 220 g langyos víz
• 50 g vaj
• 1 tojás (csak a felületére)

A töltelékhez:

• 200 g gesztenyemassza
• 50 g vaj

Elkészítés

1. A lisztkeveréket a langyos vízzel és a vajjal összegyúrjuk, a tésztát állni hagyjuk.

2. Kb. 30-40 perc után a tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, megkenjük a töltelékkel (mi itt 200g gesztenyemasszát kevertünk ki 50g vajjal), feltekerjük, hosszában félbevágjuk, majd összecsavarjuk és feltekerjük.

3. A konyhánk hőmérsékletétől függően 50 - 65 percen át letakarva állni hagyjuk.

4. A tésztát előmelegített sütőbe tesszük 180 C fokon sütjük 35 - 40 percig.

Videó